Verwendungshinweis

Deutscher Name:Eberesche, Vogelbeere
Botanischer_Name:Sorbus aucuparia
  
Wuchshöhe:bis 15 m
Wurzeln:Flachwurzler
Alter:bis zu 80 Jahre
  
Blätter:

9 bis 15 kurzstieligen, längliche Einzelblätter bilden ein bis zu 15 cm langes Blatt

Früchte:dreisamige, kugelige, orangerote Apfelfrüchte
Rinde:rotgrau, glatt

Die auch Vogelbeerbaum genannte Eberesche ist mit ihren vielen kleinen roten Früchten sehr auffallend. Wegen des schönen Erscheinungsbildes wird die Eberesche auch als Alleebaum verwendet. Durch den raschen Streuabbau verbessert der Baum den Boden von Gebirgswäldern.

Das feinfaserige Holz wird gerne zum Drechseln und Schnitzen verwendet.

Die Vogelbeere bietet vielen Waldbewohnern wertvolle Herbst- und Winternahrung. So helfen Vögel bei der Samenverbreitung mit. Die an Vitamin C reichen Früchte können roh gegessen für den Menschen Übelkeit und Erbrechen hervorrufen, sind aber gekocht zu Marmelade verarbeitbar und bei Schnapsbrennern beliebt.

Vorteile:

- hohe Resistenz gegen Wind und Frost, daher im Lawinenschutz geeignet

- Pionierbaumart

Nachteile:

- anfällig gegen Wildverbiss